- Kalendarium
-
Debaty
- Czy Polska będzie "Fit for 55%"?
- Efektywność energetyczna i odnawialne źródła energii w budynku wielorodzinnym
- Gospodarowanie wodą w budynku wielorodzinnym
- Jak przeciwdziałać ubóstwu energetycznemu i zanieczyszczeniom powietrza
- Szanse rozwoju energetyki morskiej w Polsce
- E-mobility – czy tylko samochód elektryczny?
- Zielone finansowanie
- Gospodarka o obiegu zamkniętym
- Czy planowanie przestrzenne w Polsce da się naprawić?
- Czy transformacja energetyczna w Polsce oznacza wzrost bezrobocia?
- Roślinność na wokół i w budynku wielorodzinnym
- Fundusze unijne na gospodarkę niskoemisyjną
- Ekologia w modzie i tekstyliach
- Seminarium naukowe: Co ekstremalne zjawiska pogodowe mówią nam o zmianach klimatu?
- Woda w mieście - jak ją zagospodarować
- Senior czuje dobry klimat
- Przyszłość ciepłownictwa w Polsce
- Jak zmniejszyć ubóstwo energetyczne?
- Jak osiągnąć neutralny dla klimatu transport w ciągu najbliższych 30 lat?
- Jaki rynek pracy po węglu?
- Czy polska gospodarka może działać bez węgla?
- Jaką energetykę warto dotować?
- Dlaczego węgiel tanieje?
- Zielone miejsca pracy
- Miasto bez samochodu?
- Śląsk - co po węglu?
- Ustawa o energetyce odnawialnej
- Ile powinien kosztować prąd
- Szczyt klimatyczny w Limie
- Węgiel a zdrowie
- Efektywność szansą dla gospodarki
- Energetyka rozproszona
- Polska wobec celów 2030
- Biblioteka
- Wideo
- Patronaty
- Projekty
- O serwisie
- Opinie
Debaty ON-LINE
Produkty ekologiczne bezpośrednio od lokalnego rolnika (19967)
Agnieszka Tomaszewska-Kula2017-01-09
Drukuj
Żywność produkowana i sprzedawana lokalnie jest coraz popularniejsza. To nie tylko kwestia zdrowego odżywiania ale też ograniczenia emisji związanych z transportem.
Kilka lat temu przeczytałam książkę Aleksandry Seghi, Polki mieszkającej we Włoszech, pt. "Zielona Toskania". Autorka opisywała w niej jak Włosi wdrażają w praktyce zasady ekologicznego trybu życia. Pamiętam, że w szczególności zainteresowała mnie kwestia tzw. grupowych zakupów żywności bezpośrednio od rolników, a nie od pośredników.
Jak donosi serwis EurActiv okazuje się, że żywność produkowana i sprzedawana lokalnie jest coraz popularniejsza także w innych krajach Europy. Inicjatywy po hasłem "100% lokalne" czy "Transport - zero kilometrów" podbijają w ostatnim czasie m.in. Hiszpanię, a areał gruntów przeznaczonych pod uprawę produktów ekologicznych w Unii Europejskiej uległ w ostatnich latach podwojeniu.
Oczywiście trzeba sobie zdawać sprawę, że oferowane produkty są lokalne i sezonowe, a więc nie dostaniemy np. świeżych ogórków w grudniu. Może nie są to też produkty najpiękniejsze, bo do ich produkcji nie używa się pestycydów chroniących przed szkodnikami. Ale są za to zdrowe. Mamy też pewność, że nie były tygodniami transportowane w chłodniach przez tysiące kilometrów. Co więcej, odbiorcom takich produktów, w szczególności jeśli zrzeszeni są w grupy, łatwiej zaplanować i negocjować warunki współpracy, w tym cenę. Producent bowiem dzieli się z nimi kalendarzem upraw i planowanych prac, dzięki czemu łatwiej z góry zaplanować zamówienia.
Jakiego typu produkty można kupić na takich zasadach? Oprócz oczywistych, czyli warzyw i owoców, można dostać m.in. nasiona, makarony, miody, jaja czy przetwory owocowe, np. dżemy czy soki. Lokalny producent w Huelva oferuje m.in. oleje i grzyby. Firma Casa Grande de Xanceda z Galicji sprzedaje z kolei ekologiczny jogurt. Mleko do jego produkcji pochodzi od krów z własnej hodowli. Fundacja Fuhem współpracuje z lokalnymi szkołami, aby zapewnić dostawy ekologicznej, sezonowej żywności oferowanej przez lokalnych wytwórców do szkolnych stołówek.
Warto wiedzieć, że w Polsce kwestią zakupów ekologicznej żywności bezpośrednio od rolników zainteresował się piłkarz Robert Lewandowski. Zainwestował on w serwis LokalnyRolnik.pl. Jest to platforma, która umożliwia wygodne i bezpieczne grupowe zakupy lokalnej i ekologicznej żywności bezpośrednio od sprawdzonych dostawców po konkurencyjnych cenach. Z serwisu korzysta już 53,456 rodzin zrzeszonych w 167 grupach.
Agnieszka Tomaszewska-Kula, ChronmyKlimat.pl
Artykuł opracowany na podstawie:
www.strefaagro.dziennikbaltycki.pl/artykul/robert-lewandowski-inwestuje-w-rolnictwo
http://aleksandraseghi.com/moje-ksiazki/tytuly/
Podobne artykuły
- To ludzie, a nie samochody, powinni mieć zapewnione preferencyjne warunki poruszania się na drogach – nowy raport agendy ONZ ds. transportu
Projektowanie systemów transportowych i infrastruktury drogowej pod kątem samochodów, przyczyni się nie tylko do tego, że na drogach jeździć będzie jeszcze więcej pojazdów ale także do zwiększenia zanieczyszczenia środowiska i emisji gazów cieplarnianych.
Więcej
- EEA o realizacji unijnych celów w zakresie klimatu i energii
Kraje członkowskie Unii Europejskiej są na dobrej drodze, aby zrealizować cele w zakresie odnawialnych źródeł energii i redukcji emisji gazów cieplarnianych wyznaczonych na rok 2020, ale słabo radzą sobie w realizacji celów długoterminowych.
Więcej
- Gospodarka obiegu zamkniętego – czas na realizację idei
Finlandia jest pierwszym krajem na świecie, którego rząd przygotował, i co ważniejsze, wdraża mapę drogową gospodarki obiegu zamkniętego. Na jakim etapie w tym temacie jesteśmy w Polsce? Relacja z konferencji.
Więcej
Podziel się swoją opinią
Zespół
Koordynatorka projektu
Agata Golec
Konkurs dla gimnazjalistów
Katarzyna Sołdaczuk
Promocja
Aleksandra Stępniak
Kontakt:
klimapolka@ine-isd.org.pl
Patronaty
Finansowanie
Projekt "Polityka klimatyczna szansą dla Polski. Jak ją wykorzystać? (KLIMAPOLKA)" jest dofinansowany ze środków Narodowego Funduszu Ochrony środowiska i Gospodarki Wodnej.
Za treść materiałów odpowiada wyłącznie Fundacja Instytut na rzecz Ekorozwoju.
Newsletter
Kalendarium
- PN
- WT
- ŚR
- CZ
- PT
- SO
- ND
Warning: Illegal string offset 'dzien' in /tpl_c/%%58^58D^58DE6355%%kalendarz.tpl.php on line 31
0
Warning: Illegal string offset 'dzien' in /tpl_c/%%58^58D^58DE6355%%kalendarz.tpl.php on line 31
0
Warning: Illegal string offset 'dzien' in /tpl_c/%%58^58D^58DE6355%%kalendarz.tpl.php on line 31
0
Warning: Illegal string offset 'dzien' in /tpl_c/%%58^58D^58DE6355%%kalendarz.tpl.php on line 31
0- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
ChronmyKlimat.pl wersja 2.0 – portal na temat zmian klimatu dla społeczeństwa i biznesu. © Copyright Fundacja Instytut na rzecz Ekorozwoju | |
Redakcja: ul. Nabielaka 15 lok. 1, 00-743 Warszawa, tel. +48 +22 8510402, -03, -04, fax +48 +22 8510400, portal@chronmyklimat.pl |
RSS
Polityka prywatności